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2011年 第3期 总第二十八期

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集市:一幅流动的民俗画卷[[叶高兴 李咸德 程昌福 张金水 麻威武/图 蓝伟荣/文]]
   
   
http://www.lsnews.com.cn  2011-12-08  来源:《丽水摄影》
   
         
   

遂昌云峰年市

  你已经在城市森林中困了多久?你是否遗忘了曾到过邻居家串门的往事?无论城市生活多么便利,多么繁华喧嚣,我们有多少人依然向往和无法忘记乡村,无法舍弃人与人之间的那份简单?如今,周末从城里到乡村去赶赶集,这样的带有诗意和文化享受的生活,正在成为一种新的时尚。

  集,古代也指群鸟落在树上。《诗经》云:黄鸟于飞,集于灌木。“市,买卖之所也”,“市”最基本的含义就是进行商业贸易的场所。集市就是进行商业贸易比较集中的地方。而赶集就是去集市上进行买卖,最早起源于人类以货易货的时候。

  集市有多种称法,比如集、墟、场等。在中国古代,常被称做草市。在中国北方,一般称作集。在两广、福建等地称作墟。在川、黔等地称作场,在江西称作圩。还有其他一些地方称谓,一般统称作集市。集市可以认为是展览会的传统形式。在中国,集市在周朝就有记载。

  丽水境内无珍产,历史上商贾鲜通。郡城每旬以三、七日为市,碧湖镇以丑辰日为市。光绪年间增辟南明、九龙、苏步、石牛、宝定、均溪、官桥、下河、青林、堰头、太平、岩泉、葛渡等市。民国以来,剩下县城、碧湖镇和曳岭老竹。县城集市由农历每旬三、七日,改为三、八日。碧湖镇原以丑、辰日为市,有大、小行之别,解放后,曾改为三、八日为市,近又以每旬一、六日为市。文革前夕,增辟大港头市,每旬一、五日为市。改革开放后,北乡双溪、何金富、库头、里东建立了农贸、兔毛、木材交易市场。城关和碧湖镇两地,每年农历十二月二十日起至月底,每日都成“市日”,谓“日日行”。

  市面所陈诸物有猪鸡米粟等畜禽粮食农副产品及铁木竹炭等生产生活器具用品。外地远路商贾,“行日”头天到达,城内客栈爆满。本地农村居民,肩挑手提货物,起早“赶行”。由于人潮物流集中,在管理上,城关市日已按上市货物分类定点,细分为“小行”。大水门为米行,横街为山货行,大毛弄为猪儿行,三坊口为篾器行,酱园弄为鸡鸭行,虎啸门为柴炭行,府前为综合物资交流行基。

  市场上货物大多自产自销,买卖双方自由交易。在“小行”上有交易员,专门介绍买卖、衡量,从中收取报酬,俗称“牙郎”。有猪牙郎、牛牙郎、鸡牙郎等。买卖双方定价后找牙郎,牙郎过秤后,秤锤落地就算买卖双方成交。一般由卖方付介绍钱资,俗称“牙郎钱”。外地客商来丽买卖,也先到牙郎处讨个行情。如缙云来的鸡鸭客,在虎啸门落店后,必到镇东楼脚拜访鸡牙郎庄家老三,咨询酱园弄鸡鸭行情,以及联系批发户。

  集市上出现“桥贩”。有的贩子直接从产地进货来赶集。也有直接在集市上收货外销,也有小贩收便宜货作日后本地市面销售,俗称“坐地桥贩”。

  “行日”市面上副食品价格差别不大,季节差比较明显。一般价格随市面行情起伏,一日数价。货物多,供过求,价格便下跌,下午落市,便宜处理掉,气候也有影响。米价受松阳等外地影响起伏最为明显。只要听到水小门松阳米运到,市面米价骤跌,无信息,则米价一路腾升,居民叫苦不迭。

  经过一段时间交易,人们逐渐离开市面回家,俗称“散行”。受货物供应多寡和气候影响,有的集市中午前开始散行,一般中午过后开始“散行”。

  丽水集市分布

  目前在丽水乡镇,集市仍然普遍存在,集市是农村商品交换的主要方式之一,在农村经济生活中起着重要的作用。在集市上买卖的主要商品是农副产品、土特产品、日用品等。赶集,这种古老社会里的商业贸易行为,如今也仍是乡下人生活中最重要的一部分。

  莲都,莲都城里的集市已经消失。莲都老竹集市为农历逢二和逢七;莲都雅溪集市为农历逢二和逢七;莲都碧湖集市为农历逢一和逢六,莲都大港头集市为农历逢五和逢十。

  青田,海溪集市为农历逢一;石帆集市为农历逢二;船寮集市为农历逢二逢八;山口集市为农历逢六;东源集市为农历逢七;小群集市为农历逢八;海口集市为农历逢九;舒桥集市为农历逢十。

  缙云,农历逢三和逢八,在县城老城水南的街道边,当地也叫“行日”、“市日”。缙云壶镇集市为农历逢四和逢九,据北宋《元丰九域志》记载,唐朝就有壶镇集市,距今已有1000多年,是浙南三大古镇之一。舒洪集市为农历逢二和逢七。新建集市为农历逢四和逢九。

  松阳,松阳县城集市为农历逢一和逢六;松阳古市集市为农历逢四和逢九。

  遂昌,遂昌县城集市为农历逢二和逢七;大柘镇集市为农历逢一和逢六;石练镇集市为农历逢五和逢十;金岸集市为农历逢一和逢六;妙高集市为农历逢二和逢七;云峰集市为农历逢三和逢八;湖山集市为农历逢三和逢八;王村口集市为农历逢四和逢九;新路集市为农历逢五;蔡源集市为农历逢二。

  云和,朱村乡集市为农历逢三和逢八。

   
         
 

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